端午
安康
01
端午节追念人物
追念人物-纪念屈原
据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，却遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭到陷害除去职位，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。
公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
02
端午节饮食文化
在中国传统的端午节，大家都会吃粽子，吃咸鸭蛋，但是有些地区不仅吃这些传统的食物，还会吃鸭子。那么端午为什么要吃鸭子呢？有人知道其中的原因吗？今天就来跟大家介绍一下为什么有些地方会在端午节吃鸭子。
端午节为什么要吃鸭子？
俗话说，“鸭香醒脾，苦夏不苦”，端午节处于农历五月，春夏雨水过多会导致湿气过盛，天气表象很热。中医认为，鸭肉性寒，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿，可去暑湿之气。
端午节吃鸭子也是为了避开五毒。相传在端午节的时候，由于天气开始慢慢变得炎热，所以各种毒虫也会出现，比如大家熟知的蜈蚣，蛇，蜘蛛，蟾蜍，壁虎就会出现在日常生活当中。所以为了避开中五毒，民间也会准备五种不同的食物来与它们相克，分别是苋菜，鸭蛋，雄黄酒，龙虾，还有就是鸭子。所以在端午节的时候吃鸭子其实就是为了避五毒，这种古代的传统的饮食风俗也流传至今，所以到了现在，有些地区在端午节的时候吃粽子，吃咸鸭蛋，还会吃鸭子。
03
端午节食物
① 粽子
端午节的时候一定要吃粽子，吃粽子是为了纪念伟大的诗人屈原。粽子在全国各地有不同的口味不同的形状，有大的粽子，小的粽子，三角粽，状元粽等等，而且口味也有所不一样，在南方地区粽子有咸口的和甜口的，比如大家爱吃的白米粽，还有蛋黄肉粽等等。而在北方多数都是吃甜口的粽子，比如喜欢吃的蜜枣粽等等。所以各个地方的粽子口味也不一样。
②咸鸭蛋
在端午节的时候，大家也会吃咸鸭蛋。咸鸭蛋煮的时候是需要和粽子放在一起煮，这样咸鸭蛋煮出来会有粽叶的香味，特别的好吃。而且咸鸭蛋经过腌制之后，里面的油也非常的多，把它切开之后每个咸鸭蛋的蛋黄都是沙沙的非常的好吃。
③雄黄酒
相传端午节的时候五毒会出现，大家为了避蛇就会喝雄黄酒。而且大人还会把雄黄酒涂抹在小孩的身上，这样也是可以防止虫害。另外喝雄黄酒也有以毒攻毒，帮助排毒的作用。
端午节为什么要吃鸭子以及端午节吃的传统食物，今天就跟大家介绍到这里。由于各个地方的风俗不同，所以吃的食物也有所不一样。但是粽子也是唯一在全国各地都会统一的一种传统食物，不知道大家都吃过什么口味的粽子，或者在端午节的时候还吃过哪些传统食物呢？
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