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【概要描述】
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富强宏图牧业厂区
富强宏图牧业，北京烤鸭坯的源头工厂（陕西韩城），国家级农业产业化重点龙头企业。公司的年接待量达到上百次，有不少全国各地各界的参观团与考察调研团慕名而来。
参观通道
车间是一个生产型企业的核心所在，敢于对外开放，这是富强宏图牧业对自身产品品质的自信。富强宏图牧业专注鸭产业，不断深耕，每一个细节严格把控，只为成就好鸭坯。
接待来访
走进参观通道，透过大面的玻璃橱窗，可以直面车间产线工人，体验全自动化生产线进行清晰生产的每一道工序，感受富强宏图牧业北京烤鸭坯的标准化生产，以及富强宏图牧业人用心做鸭坯的匠心精神。
今天，我们来参观一只鸭坯在车间“旅行”时所要经过的几个主要班组，有大毛班、小毛班、开坯班和包装班等。
大毛车间
首先我们看到的是大毛车间，这里的主要工作是活鸭的接收、电麻屠宰、自动除脏和清除鸭身上的大毛。这道工序完成后，光亮白嫩的鸭坯就由自动化链条传输到下一个环节啦。
小毛车间
这是由女工组成的小毛车间，人工拔除鸭坯上剩余的小毛。女工们在细节中严格把关，拔毛处理完，验毛工验毛通过后，挂链条进入下一班组。
预冷池
现在我们看到的是鸭坯入预冷池的情景。预冷池的作用是清洗、去杂味、降温、排酸。鸭坯经过预冷池的时间约30分钟，确保每一只鸭坯都干干净净进入下一环节。
开坯班组
进入开坯班工序后，在此诞生出传统北京烤鸭坯与酥不腻北京烤鸭坯，这也是车间内最考量技术的一个班组。（支撑与打气是制作传统北京烤鸭坯的重要环节，可以让烤鸭的皮肉分离）
烫坯与挂糖
链条将鸭坯传送到全自动化的烫坯和挂糖环节，这个环节可以让鸭坯进行定型和上色。
晾坯
然后鸭坯进入晾坯车间，在这里主要是让鸭坯沥水，晾干多余的水分，降低鸭坯表面温度，使鸭肉口感更紧实。晾好的鸭坯送进-38℃的速冻库，冷冻约8-10小时后，就可以进包装车间了。
最后一站是包装车间。鸭坯根据不同的产品规格进行分类装箱，随后推入-18℃的冷库，然后再由公司冷链运输团队把产品送到全国各地的客户手中。
乳酸菌无抗富硒鸭坯
酥不腻北京烤鸭坯
传统北京烤鸭坯
富强宏图牧业的北京烤鸭坯在国内拥有较高的知名度，公司拥有年屠宰加工500多万只北京鸭的生产线，拥有2000多家客户，销售分公司遍布中国大江南北，如北京、深圳、江浙沪、新疆等全国20多个省市。现如今，公司的出口基地已经建成投产，不久的未来，富强宏图牧业的北京烤鸭坯将迈出国门，走向世界人民的餐桌。而中国北京烤鸭这张金名片，也会越擦越亮。
j9集团的版权所有：陕西富强宏图牧业有限公司
电话：0913—5467666 15611927700
地址：陕西省韩城市芝阳镇农业科技产业园
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